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Traditions équestres entre Toscane et Latium

Entre Rome et Florence, une randonnée à cheval en Italie à travers les collines de Toscane. Tradition d’élevage oblige, vaches et chevaux sont en liberté. Pendant trois jours de votre randonnée équestre en Toscane, rencontrez les Butteris, les derniers cow-boys de la Maremme, qui vous enseigneront le travail du bétail et le convoyage de poulains.
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Randonnée Équestre
8 jours (6 à cheval)
À partir de 1 980 €

L'avis des cavaliers

  • Traditions équestres entre Toscane et Latium
    avril 2024 CATHERINE 61 ans
    Magnifique voyage et ce malgré que je ne sois pas une adepte de la monte western (la randonnée vaut le sacrifice !). Que ce soit, la cavalerie, la guide, l'organisation, la nourriture, le groupe, la beauté et l'intérêt archéologique de l'endroit, il n'y a rien à redire ! Jonny est un cheval de Maremma pas très... Lire en entier
  • Traditions équestres entre Toscane et Latium
    octobre 2022 Anne Claire 39 ans
    Tres belle cavalerie constituee de chevaux robustes, au pied sur, independants et pas peureux. Beau trekking qui a melange travail de vaches et poulains a la ferme, et randonnees dans la campagne toscane. Les logements etaient parfaits pour se detendre apres les journees a cheval, et la nourriture etait excellente. Je... Lire en entier
  • Traditions équestres entre Toscane et Latium
    octobre 2017 CLARE 61 ans
    Une semaine que je n'oublierai pas ! La chaleur des gens qui nous ont reçus, la qualité de la randonnée, son organisation, les chevaux bien adaptés à chaque cavalier, tout était bien ! Notre guide nous a interrogés sur le caractère du cheval souhaité, et il a attribué en fonction, et parfaitement. Ma monture fut... Lire en entier
  • Traditions équestres entre Toscane et Latium
    octobre 2015 Magali 35 ans
    Une incroyable semaine entre chevaux, terre et gastronomie. Merci à toute l'équipe de Julio et Marco pour ces moments de partages. Une belle découverte de la Maremme. Des bons chevaux, biens dans leurs têtes. Attention semaine qui n'est pas régime car nous avons eu des cuisinières italiennes qui pendant tous le séjour... Lire en entier
  • Traditions équestres entre Toscane et Latium
    octobre 2015 Louis 61 ans
    Séjour excellent : des bons chevaux, une bonne équipe encadrante, les paysages de la Toscane magnifiques et des bons plats italiens Merci à Julio pour cette belle échappée !
  • Après le rassemblement du bétail, le tri par les Butteri
    Les Butteris rassemblent et trient leur bétail
  • Tri du bétail à Maremme par les Butteris
    Tradition équestre des Butteri de Maremme
  • Cheval de travail, selle traditionnelle Butteri
    Cheval Buterri et sa selle traditionnelle

Itinéraire

Les points forts

• Centre équestre au cœur de la Toscane rurale : douces collines plantées de cyprès dans une nature verdoyante et ensoleillée.
• Réel partage avec les Butteris ("cousins" des gardians de Camargue) qui sont heureux de vous faire découvrir leurs traditions.
• Convoyage de buffles, vaches et poulains
• Repas typiquement italiens réalisés par une des meilleures cuisinières de Toscane.
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  • Jour 1 EUROPE - ROME / FLORENCE - CATELL'AZZARA

    Agriturismo Il Cornacchino
    Décollage d'une ville d'Europe à destination de Rome ou Florence. Vols non inclus dans notre tarif, contactez-nous pour tout devis.

    Transfert autonome en train jusqu'à la gare de Chiusi-Chianciano Terme ou transfert privatif depuis Rome.
    Consultez le détail dans les remarques sur nos prix.

    Accueil en fin de journée à l'agriturismo et installation dans vos chambres avant le dîner.

  • Jour 2 SAN COLOMBANO - POGGIO CONTE - 5H à cheval

    Ferme de Maremma
    Après un petit déjeuner copieux, vous partez en mini-bus pour la Maremme, la région de votre randonnée.
    Vous commencez votre voyage à cheval par la traversée des collines de San Colombano. Vous traversez la rivière de Fiora et la forêt de Montecalvo afin d'atteindre Poggio Conte une chapelle du 16ème siècle qui fut construite et habitée par des ermites. Dîner et nuit en gîte.

  • Jour 3 BACCANO - VULCI - 5H à cheval

    Ferme de Maremma
    Vous partez ce matin par le bois de Baccano et vous rejoignez le château de Vulci où vous profitez d'une pause piquenique bien méritée. Pendant l'après-midi, vous visitez un parc archéologique et vous commencez à travailler avec les buffles et les vaches de Maremma. Dîner et nuit en gîte.

  • Jour 4 JOURNEE AVEC LES BUTERRIS - 5H à cheval

    Ferme de Maremma
    Aujourd'hui vous passez la journée avec les cowboys Buterris et leurs troupeaux. Pour ce midi, vous profitez d'un barbecue à base de produits du terroir cuisinés suivant des recettes régionales. Dîner et nuit en gîte.

  • Jour 5 RANDONNEE ET APRES MIDI AVEC LES BUTERRIS - 5 à 6H à cheval

    Ferme de Maremma
    Ce matin vous randonnez vers Pietrafitta, et cette après midi vous convoyez des poulains de Maremma. Dîner et nuit en gîte.

  • Jour 6 OLPETA - CASTRO - LAC MEZZANO - 5 à 6H à cheval

    Fra Viaco
    Départ pour deux jours de randonnée pour rentrer à votre auberge de départ. Vous longez l'Olpeta puis la route des Etrusques avec ses ruines de routes romaines. Puis vous traversez la rivière de Olpeta et vous grimpez jusqu'à l'ancienne cité de Castro. Vous entrez alors dans la réserve naturelle de la forêt de Lamone. C'est une forêt très dense qui abrite des fleurs sauvages et des oiseaux comme les piverts ou les faucons qui se nichent dans les terrains rocheux et volcaniques. Piquenique en forêt avant d'en sortir pour rejoindre les collines qui vous conduisent à votre auberge qui se situe proche du lac Mezzano, un ancien cratère de volcan.

  • Jour 7 CANALE MONTERANO - CASTELL'AZZARA - 5 à 6H à cheval

    Agriturismo Il Cornacchino
    Pour cette dernière journée, vous partez du lac Mezzano en direction du village médiéval de Sorano, puis vous continuez le long de la route des Étrusques pour rejoindre Montevitozzo, juste avant de retourner au centre équestre. Pendant la soirée vous profitez d'un dernier dîner tous ensemble pour partager toutes vos aventures. Dernière nuit sur place.

  • Jour 8 CASTELL'AZZARA - ROME / FLORENCE - EUROPE

    Après le petit-déjeuner, transfert à l'aéroport de Rome Fiumicino ou la gare de Chiusi-Chianciano Terme pour votre train à destination de Rome ou Florence.
    Vol retour à prévoir au minimum à 14h00, quel que soit l'aéroport.

Dates & prix

Remarques sur nos prix

• Les tarifs ci-dessus correspondent au tarif HORS AÉRIEN par adulte en chambre double standard. Nous pouvons réserver vos vols sur simple demande. Nous consulter.

• Le groupe est composé de 4 à 8 cavaliers internationaux. L'accompagnement est anglophone.

• Le supplément chambre individuelle est de 180 €. Il n'est pas facturé si vous acceptez de partager avec un(-e) autre cavalier(-ère).
EN 2025 : Le supplément chambre individuelle est de 190 €.

• Transfert autonome par le train depuis l'aéroport Rome Fiumicino, via Rome centre ou depuis Florence à destination de Chiusi Chianciano. Comptez environ 60 € / pers.
De là, le transfert vers l'agriturismo dure environ une heure et est payable sur place : 40 € aller/retour, par personne.
Les transferts de la gare de Chiusi Chianciano sont organisés le samedi entre 9h00 et 10h00 ou entre 17h30 et 18h30.
Les billets de trains sont vendus en ligne sur http://www.trenitalia.com/tcom-fr

• Le transfert privatif depuis et vers l'aéroport de Rome Fiumicino est à régler à votre inscription si vous désirez en bénéficier. Prix par personne, aller/retour : 260 € si vous êtes seul(e); 220 € pour 2 personnes; 180 € pour 3 personnes et 150 € pour 4 personnes (attention, valable uniquement pour une réservation simultanée).
Le rendez vous est fixé le samedi à 15h00 à Rome Ciampino ou à 16h00 à Rome Fiumicino le jour 1.
Au retour, le départ de l'Agriturismo se fait à 9h30 pour une arrivée vers 12h00 à Rome Ciampino et vers 13h00 à Rome Fiumicino.

• En cas d'arrivée ou départ en dehors des horaires de vols mentionnés, un transfert privatif peut être organisé.

• Les enfants, accompagnés d'un adulte, sont les bienvenus à partir de 14 ans - à condition d'avoir le niveau équestre requis.
Les enfants de moins de 14 ans ne peuvent être admis sur le programme intensif car la législation italienne ne les autorise pas à monter sur la voie publique.

• Cette randonnée n'est pas accessible aux cavaliers de plus de 100 kg.
Au delà de 100 kg, nous consulter.

• Deux dates s'enchaînent systématiquement car le parcours se fait tel que décrit la première semaine et à l'inverse la semaine suivante.

AVERTISSEMENT
Le parcours peut être modifié pour des raisons de sécurité, de météorologie ou d'imprévus. Des événements indépendants de notre volonté peuvent modifier les parcours : routes coupées, fleuves en crue, sécheresse, grèves, fêtes locales... Cheval d'Aventure, ses partenaires, ses accompagnateurs, ainsi que ses guides locaux mettront toujours tout en œuvre pour apporter la meilleure solution, même en modifiant le parcours.
Les noms des hébergements sont donnés à titre d’information. En fonction des disponibilités, ils pourront être modifiés et remplacés sans préavis par un autre hébergement de même catégorie.

Notre prix comprend

Accompagnateurs

1 accompagnateur italien anglophone et 1 buterro pour les journée en Maremma

Equipe logistique

1 cheval par cavalier
1 jeep d'assistance avec chauffeur

Mode d'hébergement

Ferme équestre et auberge en chambre double ou twin

Repas

Pension complète selon programme du dîner du J1 au petit-déjeuner du J8. (hors vin)

Notre prix ne comprend pas

Assurance rapatriement et annulation "multirisques" sans risques épidémies : 3,8% du prix de votre voyage.
Assurance Annulation et interruption de séjour : 2,8% du prix de votre voyage.
Assurance complémentaire carte bancaire (gold, visa premier...) : 2,1% du prix de votre voyage.
Frais d'inscription obligatoires : 15 euros par personne

Divers

Pourboires équipes locales (à votre discrétion)

Repas

Boissons et extras personnels

Transports

Transfert de l'aéroport de Rome à la ferme équestre, voir remarques sur nos prix.
Transfert de la gare de Chuisi à la ferme équestre, voir remarques sur nos prix.

En option

Hébergement

Supplément chambre individuelle, voir remarques sur nos prix.
  • Départ Retour Prix hors vol Statut
    10/05/2025 17/05/2025 1 980 € 1 683 £ 2 158 $
    Départ garanti
    		S'inscrire
    17/05/2025 24/05/2025 1 980 € 1 683 £ 2 158 $
    Complet

Infos équestres

Cavalerie

Sélection d'une cinquantaine de chevaux de race maremme, élevés pour le travail des troupeaux, appaloosas, paints, arabes et arabes croisés haflingers. Ils sont sûrs, dociles et énergiques, dressés à la monte western.

Guide & équipe locale

Deux guides seront présents pendant la randonnée dont un Butteri.

Giulio, Flavia et Alesso travaillent avec les chevaux et accompagnent les randonnées équestres. Ils parlent couramment anglais et italien.

Fabio élève, dresse et travaille des chevaux depuis plus de 30 ans. Il s'est fait une réputation avec le débourrage des poulains et la rééducation de ce qu'on appelle les chevaux à problèmes. Spécialisé dans la monte western en extérieur, c'est lui qui surpervise le soin des chevaux et la maréchalerie, enseigne l'équitation et s'occupe de la gestion générale de l'établissement.

Niveau équestre & forme physique

Minimum technique requis

Etre à l’aise en extérieur aux trois allures en terrain varié. Savoir bien maîtriser son cheval pour pouvoir aider les Butteris.
Cette randonnée n'est pas accessible aux cavaliers de plus de 100 kg.
Au delà de 100 kg, nous consulter.

Pour des raisons légales les enfants de 14 ans et moins de sont pas autorisés sur les randonnées.

Allures

L'allure de base en randonnée est le pas. De bons trots réguliers et des galops.

Autonomie et participation

La participation de chacun est demandée pour panser, seller et desseller les chevaux. Vous pouvez également participer à la distribution d'eau et de nourriture.

Niveau et expérience requise

Quelques passages de gués.
Travail avec le bétail (vaches et poulains).
Il n’est pas nécessaire d’avoir un haut niveau d’équitation mais il est souhaitable d’être un bon cavalier d’extérieur bien entraîné.

Equipement Equestre

Sellerie western.
Les bombes ou casques sont fortement conseillés pour les adultes et obligatoires pour les mineurs. Pour des raisons de sécurité et d'hygiène, munissez vous de votre matériel.

Infos pratiques

Confort

L'hébergement se fait en agriturismo, des auberges rurales de type chambres d'hôtes.
Chambre double avec salle de bain privée ou à partager le premier et dernier jour.
Les nuits 2, 3, 4, 5 se déroulent dans une ferme très confortable et belle.
Linge de lit et de toilette sont fournis.

Repas

Petit déjeuner : celui-ci est continental (pain, confiture maison, beurre, miel, pâte au chocolat à tartiner, fromage, jambon et gâteau maison...) thé, café, jus de fruit, fruit, lait... Et bien sûr, avec le plus de produits locaux que possible.

Déjeuner et dîner : typiquement italien avec antipasti, pâte, pête, viande et légumes de saison. Fruits en dessert ou gâteau.

Les chefs sont toujours à l'affût de produits sains pour leur traditionnelle cuisine toscane. Le menu du jour ne se répète jamais, et il propose chaque jour des plats délicieux, même pour les végétariens. La salle à manger est ouverte aussi à ceux qui ne résident pas dans l'établissement, il est donc possible de se mélanger avec la foule locale.

Climat

La Toscane et ses environs bénéficient d'un climat méditerranéen caractéristique des côtes méditerranéennes de l'Italie.
Les hivers sont doux(entre 7 et 11°C), même si un coup de froid en provenance des Apennins ne peut être exclu.
La neige est cependant plutôt rare.
Les étés sont chauds et secs (environ 27-30°C), mais influencés par la proximité de la mer. Les précipitations atteignent leur maximum lors des pluies orageuses d'automne.

TIPS

Le pourboire n'est pas obligatoire mais reste à votre discrétion.

Liste Equipement

ATTENTION, cette liste est à adapter en fonction de la saison et de la météo prévue.

Tête
• Un casque d'équitation : Il est fortement recommandé et souvent obligatoire. Les fabricants (GPA, HKM, LAS Helmets, Lamicell, Troxel, Equithème…) proposent aujourd’hui des casques d’équitation ventilés, solides et légers, agréables sous toutes les latitudes. Il existe également des coques de protection à mettre sous votre chapeau (Ranch & Rider, Lexington Safety Products) ou des chapeaux casques western (Troxel).
• Une paire de lunettes de soleil

Buste
• Tee-shirts/débardeur en coton + chemises à manche longue (pour protection contre le soleil)
• 1 polaire légère ou équivalent
• 1 veste imperméable

Jambes
• 2 culottes d'équitation
• 1 pantalon de rechange (randonnée ou jean ou équivalent)
• 1 maillot de bain et une serviette peuvent être utiles
• Sous-vêtements en coton ou en synthétique non irritant

Pieds et Mains
• 1 paire de boots avec des mini-chaps spécifiques pour l’équitation
• 1 paire de baskets ou chaussures légères équivalentes pour le soir
• Plusieurs paires de chaussettes
• 1 paire de gants pour se protéger du soleil et des frottements

Petits trucs à cheval
• Crème apaisante bien utile aux recoins de votre intimité irrités par de longues heures à cheval.
• Rien sur le dos, tout dans votre veste ou une banane ventrale : stick à lèvres, crème solaire, passeport, petit appareil photo ou mini caméra (étanche), cordelettes, lunettes…
• Le sac à dos à cheval n'est pas autorisé

Dormir (pour le départ sous tente)
• Sac de couchage 0°C à -10°C pour les départs d'avril / mai.
• Sac à viande en coton ou en soie
• Lampe de poche

Divers
• Sac/valise de voyage (de préférence souple)
• 1 gourde de 1,5 litres ou 2 équivalentes
• Nécessaire de toilette
• Des boules 'quies' peuvent être utiles

Pharmacie
Par précaution, indiquez vos allergies aux médicaments dans votre pharmacie.
• Médicaments personnels
• Aspirine ou doliprane
• Anti diarrhéiques
• Vitamine C
• Crème solaire à forte protection pour les lèvres et la peau
• Collyre
• Crème hydratante
• Un rouleau de sparadrap
• Une bande élastique adhésive de 10 cm de large
• Une boîte de pansements adhésifs
• Pochettes de désinfectants prêtes à l'emploi
• Une crème et un spray anti moustique
• Des Compeed pour les ampoules.

Informations générales
• La compagnie aérienne autorise un seul sac en soute par passager. Prenez garde à ne pas dépasser 20kg, car vous pourriez avoir à régler à l'enregistrement les kg excédentaires.

• Les bagages cabines sont limités à 7 kg (dimensions maximales de 56 cm x 45 cm x 25 cm), ils ne doivent contenir aucun objet coupant (couteau, ciseaux, lime, coupe-ongles, etc.) et la quantité de liquide autorisée par passager est limitée à 100 ml par contenant. Il est recommandé en revanche d’y mettre appareil de photos, lunettes, médicaments et autres objets dont on ne pourrait se passer en cas de perte (momentanée) du bagage.

Equipement fourni
• Pharmacie collective
• Matelas de sol (pour le départ sous tente)

Tourisme responsable

Voici nos 6 conseils pour un voyage responsable :

  1. Voyagez léger : Le poids des valises impacte négativement les émissions de CO2 du kérosène et de l’essence.
  2. Supprimez le plastique : Emmenez votre gourde réutilisable préférée. Un mug et des couverts durables pour les nuits en tente ou pendant votre vol.
  3. Préservez la nature : Prévoyez une “poubelle de voyage” pour vos déchets pendant la randonnée. Laissez les plantes à leur place, elles sont plus belles ainsi, observez la faune à distance pour ne pas les déranger. Utilisez des produits cosmétiques biodégradables, afin de protéger votre peau et l’environnement.
  4. Faites du tourisme éthique : refusez de prendre part à toute activité offrant un exploitant les animaux sauvages (spectacles, caresses avec touristes, etc.) .
  5. Soutenez les populations locales : découvrez leur culture, respectez leurs coutumes, achetez des souvenirs locaux.
  6. Partagez ! sensibilisez votre entourage au tourisme responsable

Pour plus d’informations, retrouvez notre article détaillé sur le Mag.

Le saviez-vous ?

Le saviez-vous ?

Les cavaliers Butteri, pareil aux guardians.

" Les Butteri, littéralement « les conducteurs de bœufs », sont d’habiles cavaliers dont la tradition remonte à l’époque romaine. À l’instar des gardians de Camargue, ils sont coiffés d’un feutre, portent une chemise à carreaux et un gilet, et sont armés d’une pique "l'uncino", aide précieuse pour leurs activités. Leur selle, creuse et matelassée, peut être de deux types mais appartient toujours à la tradition : le "Scafardo", dérivé de l’instrument militaire et présentant un promontoire en bois situé à l’avant et le second type : le "Bardella", plus simple.
L’abri traditionnel des Butteris est la cabane au toit de chaume
Autrefois, leur champ d’action s’étendait aux marais Pontins maintenant asséchés. Ils travaillent dans de grandes fermes communales, propriété collective des habitants qui la gèrent en commun : les « Universita Agraria ». Dans la région de Tarquina, la propriété est donnée aux cultures des céréales mais, partout ailleurs, c’est l’élevage qui prédomine. Chaque propriétaire met ses animaux, vaches grises à longues cornes et chevaux, dans les immenses pâturages communaux. Veaux et poulains caracolent joyeusement dans ces herbages où nous passons à cheval. Les Butteri nous font très volontiers un brin de conduite pour indiquer un gué ou un itinéraire. Mieux encore : ils nous invitent, comme à la Roccacia siège de l’Association des Butteri, à partager dans la grande salle commune leur repas traditionnel arrosé bien sûr de vin du pays ! À la belle saison, des équipes de Butteri défendant les couleurs de leur village s’affrontent en joutes amicales où ils doivent faire preuve de leur habileté à dresser leurs chevaux, à conduire et trier les troupeaux, à capturer les taureaux et marquer les veaux."
Anne MARIAGE

Avis cavaliers

Fonctionnement des avis

Tous les avis affichés proviennent uniquement de cavaliers qui ont voyagé avec nous. À leur retour, nos cavaliers reçoivent un email qui leur propose de faire part de leurs impressions. Bons ou mauvais, les avis sont publiés sur le site, à condition qu'ils respectent notre charte éditoriale.
  • CATHERINE 61 ans Gonderange 8 voyages
    avril 2024
    Magnifique voyage et ce malgré que je ne sois pas une adepte de la monte western (la randonnée vaut le sacrifice !). Que ce soit, la cavalerie, la guide, l'organisation, la nourriture, le groupe, la beauté et l'intérêt archéologique de l'endroit, il n'y a rien à redire ! Jonny est un cheval de Maremma pas très... Lire en entier
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  • Anne Claire 39 ans BERN 3 voyages
    octobre 2022
    Tres belle cavalerie constituee de chevaux robustes, au pied sur, independants et pas peureux. Beau trekking qui a melange travail de vaches et poulains a la ferme, et randonnees dans la campagne toscane. Les logements etaient parfaits pour se detendre apres les journees a cheval, et la nourriture etait excellente. Je... Lire en entier
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  • CLARE 61 ans Boisemont 2 voyages
    octobre 2017
    Une semaine que je n'oublierai pas ! La chaleur des gens qui nous ont reçus, la qualité de la randonnée, son organisation, les chevaux bien adaptés à chaque cavalier, tout était bien ! Notre guide nous a interrogés sur le caractère du cheval souhaité, et il a attribué en fonction, et parfaitement. Ma monture fut... Lire en entier
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  • Magali 35 ans paris 2 voyages
    octobre 2015
    Une incroyable semaine entre chevaux, terre et gastronomie. Merci à toute l'équipe de Julio et Marco pour ces moments de partages. Une belle découverte de la Maremme. Des bons chevaux, biens dans leurs têtes. Attention semaine qui n'est pas régime car nous avons eu des cuisinières italiennes qui pendant tous le séjour... Lire en entier
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  • Louis 61 ans la gaude 2 voyages
    octobre 2015
    Séjour excellent : des bons chevaux, une bonne équipe encadrante, les paysages de la Toscane magnifiques et des bons plats italiens Merci à Julio pour cette belle échappée !
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